freeelements.ru

Муксун — это деликатесная северная рыба, ценящаяся за свой нежный вкус, пользу для организма и высокое содержание полезных веществ. Какая цена на 1 кг муксуна в Москве, может варьироваться в зависимости от сезона и места продажи, но в среднем составляет около 1800–2500 рублей за килограмм. Эта рыба пользуется популярностью среди любителей здорового питания и гурманов благодаря своим уникальным вкусовым качествам и богатому витаминно-минеральному составу.

Цена и особенности муксуна

Муксун — это рыба семейства лососевых, которая добывается в северных регионах России, таких как Сибирь и Дальний Восток. Ее нежное, сочное мясо с деликатным вкусом отлично подходит для приготовления различных блюд. Цена на муксуна в Москве зависит от множества факторов, включая способ вылова, качество рыбы и сезон. В среднем цена на 1 кг муксуна колеблется в диапазоне от 1800 до 2500 рублей.

Рецепты с муксуном: кулинарные изыски на любой вкус

Муксун — это универсальная рыба, которую можно готовить разными способами: жарить, запекать, варить, мариновать. Вот несколько популярных рецептов, которые помогут вам раскрыть вкус этого деликатеса:

1. Муксун, запеченный в фольге с лимоном и травами

Ингредиенты:

• Муксун — 1 шт.

• Лимон — 1 шт.

• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

• Соль, перец — по вкусу

• Оливковое масло — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Очистите муксуна, удалите внутренности и тщательно промойте рыбу.

2. Слегка посолите и поперчите рыбу снаружи и внутри.

3. Нарежьте лимон кружочками и выложите внутрь рыбы вместе с зеленью.

4. Заверните рыбу в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180°C около 30-40 минут.

2. Маринованный муксун

Ингредиенты:

• Филе муксуна — 500 г

• Лук — 1 шт.

• Уксус — 2 ст. ложки

• Растительное масло — 3 ст. ложки

• Соль, сахар — по вкусу

• Лавровый лист, душистый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе муксуна на небольшие кусочки.

2. Лук нарежьте тонкими кольцами.

3. Смешайте уксус, масло, соль, сахар, добавьте лавровый лист и перец.

4. Выложите кусочки рыбы в маринад и оставьте на 3-4 часа.

Польза муксуна для организма

Муксун — это не только вкусный деликатес, но и источник множества полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья организма. В его составе содержатся витамины, минералы и жирные кислоты, которые оказывают положительное воздействие на организм.

Витамины и минералы в муксунe

Муксун богат витаминами группы B, которые помогают поддерживать нервную систему и улучшают обмен веществ. В его составе также присутствуют витамины A и D, которые важны для здоровья кожи, зрения и иммунной системы.

Из минералов в муксунe особенно выделяются:

• Калий — поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы.

• Магний — необходим для нервной системы и мышечного тонуса.

• Фосфор — участвует в формировании костной ткани и поддерживает здоровье зубов.

• Йод — важен для нормального функционирования щитовидной железы.

Натуральный продукт и его польза для здоровья

Муксун считается натуральным продуктом, так как обитает в экологически чистых водоемах севера и не подвергается искусственному выращиванию. Это делает его мясо особенно полезным и безопасным для здоровья. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в муксунe, помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина и уменьшают воспалительные процессы в организме.

Регулярное употребление муксуна способствует:

• Укреплению иммунной системы.

• Снижению уровня стресса и улучшению настроения.

• Поддержанию здоровья кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и жирных кислот.

Муксун — это не только вкусная, но и очень полезная рыба, которая идеально подходит для приготовления различных блюд. Цена на 1 кг муксуна в Москве составляет в среднем 1800–2500 рублей, и за эту сумму вы получаете продукт высокого качества, богатый витаминами, минералами и жирными кислотами. Используйте муксун для создания вкусных блюд и улучшения здоровья — это отличный способ насладиться истинным вкусом северной природы и подарить себе и своим близким полезные моменты радости.